Glovo aduce în Italia puiul vegetal spaniol

La început a fost doar „hamburgerul imposibil”, însă încetul cu încetul au apărut numeroase variante de carne falsă (produse obținute din materii prime de origine vegetală care „imită” gustul, aspectul și textura cărnii) care determină creșterea acestui segment pe piața mondială. Produsele sunt ajutate şi de o poziție recentă adoptată de parlamentul UE, care nu a impus niciun fel de restricții asupra unor nume precum „friptură de legume” sau „veg burger”, scrie ILSOLE24ORE, potrivit Rador.
Citeste continuarea articolului pe hotnews.ro