Chef Christina Bowerman: O discuție, la București, cu singura femeie șef din capitala Italiei, care deține restaurantul, Glass Hostaria din Roma, cu o stea Michelin
Sursa: Ziarul Financiar (ZF.ro)
Chef Christina Bowerman, proprietara Glass Hostaria din Roma, restaurant recompensat cu o stea Michelin, a vorbit la București despre parcursul profesional, sacrificiile și presiunea menținerii succesului. Singura femeie-chef din capitala Italiei cu un astfel de restaurant, ea a participat la o rezidență culinară MOSH și a descris România drept o țară ospitalieră, curioasă și deschisă schimbării, relatează Ziarul Financiar (ZF.ro).
Citește articolul integral pe Ziarul Financiar (ZF.ro) (link extern către Ziarul Financiar (ZF.ro) — se deschide în filă nouă)
Fragmentul de mai sus este un rezumat. Articolul integral aparține Ziarul Financiar (ZF.ro).
Urmărește-ne:Facebook
