După „shrinkflation” și „stretchflation” producătorii au găsit altă soluție pentru a-și păstra marjele de profit intacte. Ce este „skimpflation”, un fenomen mult mai ușor de trecut cu vederea, deoarece consumatorii nu au obiceiul de a memora etichetele nutriționale?
Sursa: Ziarul Financiar (ZF.ro)
Relatează Ziarul Financiar (ZF.ro) că producătorii recurg tot mai des la „skimpflation”: înlocuiesc ingredientele cu alternative mai ieftine, pentru a păstra prețurile și marjele, fără schimbarea brandului. Exemplele includ diluarea detergentului, folosirea uleiului în înghețată în locul smântânii și reducerea cantității de carne. Fenomenul este greu de observat, deoarece etichetele sunt rareori memorate.
Citește articolul integral pe Ziarul Financiar (ZF.ro) (link extern către Ziarul Financiar (ZF.ro) — se deschide în filă nouă)
Fragmentul de mai sus este un rezumat. Articolul integral aparține Ziarul Financiar (ZF.ro).
Urmărește-ne:Facebook
